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內容簡介
名人推薦
臺北市政府消防局局長 廖茂為
作者介紹
曹重賓
學歷 中央警官學校消防學系
現職 新竹市消防局局長
經歷 新竹市消防局副局長 內政部消防署秘書 澎湖縣警察局隊長 苗栗縣警察局副隊長 苗栗縣警察局組長 苗栗縣警察局技士 苗栗縣警察局分隊長
國外訓練 美國聯邦緊急應變總署(FEMA)， MANAGING RISKS AND DISASTERS：AN INTERNATIONAL APPROACH－MAY 25~30,1998. 英國皇家消防學院(FSC)， INTERNATIONAL FIREFIGHTING COURSE－NOVEMBER 13~24,2006.
專長 消防行政與公共政策 災害防救規劃與決策 消防戰術與消防戰技
吳世騰
學歷 中央大學土木工程學系研究所碩士 中央警察大學消防學系
現職 新竹市消防局大隊長
經歷 新竹市消防局副大隊長 新竹市消防局課員 新竹市警察局組員 新竹市警察局分隊長
國外訓練 美國德州農工大學(TAMU)，INDUSTRIAL FIRE BRIGADE TRAINING－OCTOBER 9~13,2000. 新加坡民防學院(CDA)，INTERNATIONAL FIRE FIGHTING /URBAN SEARCH & RESCUE COURSE－APRIAL 9~28,2001.
專長 消防行政與法規實務 都市防災與安全管理 消防訓練與戰術應用
目錄
第一節 火場指揮救災作業規定
第二節 災害應變中心開設作業流程
第三節 搶救洪水圍困作業流程
第四節 消防栓維護管理作業流程
第五節 消防區管理作業流程
第六節 搶救土石埋困作業流程
第七節 搶救車禍受困作業流程
第八節 搶救開啟瓦斯自殺作業流程
第九節 搶救電梯受困作業流程
第十節 災害防救民力運用管理作業流程
CH2 消防護照∕會審會勘∕危險物品
第一節 消防護照推動辦理作業流程
第二節 建築物消防安全設備執法疑義處理機制作業流程
第三節 受理民眾檢舉違法爆竹煙火作業流程
第四節 取締違法爆竹煙火製造、儲存、販賣場所作業流程
第五節 違法爆竹煙火扣留及沒入作業流程
第六節 特殊煙火施放檢查作業流程
第七節 舞台煙火施放檢查作業流程
第八節 取締液化石油氣分裝場作業流程
第九節 取締液化石油氣分銷商作業流程
第十節 查獲偽(變)造液化石油氣合格標示及改裝液化石油氣容器處理作業流程
CH3 緊急救護
第一節 非創傷緊急救護處置作業流程
第二節 創傷緊急救護處置作業流程
第三節 車禍緊急救護處置作業流程
第四節 路倒緊急救護處置作業流程
第五節 精神病患者護送就醫作業流程
CH4 教育訓練
第一節 消防、工安人員教育訓練辦理作業流程
第二節 消防教育訓練基地設施操作作業流程
CH5 勤務派遣
第一節 火災受理、派遣、通報作業流程
第二節 救護受理、派遣、通報作業流程
第三節 二級以上火警派遣人員處置作業流程
第四節 119受理派遣系統斷線處置作業流程
第五節 119受理派遣系統因應停(斷)電事故作業流程
第六節 大量話務溢流系統開啟/關閉簡易作業流程
第七節 外國人報案三方通話受理作業流程
第八節 英語報案受理引導式作業流程
第九節 瓦斯洩漏自殺案件派遣作業流程
第十節 申請航空器支援救災救護勤務作業流程
第十一節 受理、派遣、通報動物救助作業流程
第十二節 因應疫情捕捉動物作業流程
CH6 火災調查
第一節 火災原因調查作業流程
序
消防工作存在許多人為或是環境所造成之變異因素，實務執行上更多數伴隨與時間競賽的壓力。為能使勤、業務執行更有效率，並且達成為民服務效益之最大化，同時注意公務過程的適法性、相關人員的安全性等，在兼顧民眾感受的考量下，讓消防資源有效管控並且提供穩定之服務品質，不致因為社會氛圍或民眾特別關注而產生不同，所以必須在工作活力及熱誠中加入標準化的作業條件，使作業流程能夠縮短因不熟悉而需試鍊的時間，亦可作為檢驗執行步驟容易產生疏忽與失誤的標的。
鑑此，依據新竹市消防單位目前工作規定與執行現況，將消防勤、業務分為6篇計40種較具指標性之工作項目，規劃實務情境之作業流程與說明，並加入Q&A問答集錄，歷經年餘編撰整理，製定「消防勤業務作業流程指南」並交付梓。本書內容特別收錄臺北市政府消防局廖茂為局長（為新竹市消防局首任局長），前瞻製定「火場指揮救災作業規定」巨擘，文稿構建亦感謝各消防業務科室之科長、承辦人、第二大隊所屬分隊長及同仁，提供流程規劃之建議，並協助思考實務問答與襄助美編設計。
惟倉促之餘或有疏漏不齊，尚祈消防先進不吝賜教援修編訂，透過標竿學習的擴散效應，提供消防同仁未來執行相關勤、業務時之索引參考，藉以有效提升消防工作的效能，更期許消防同仁在依循作業程序的構架下開展消防工作時，能多加一分同理心，讓較為刻板的制式作業流程，注入靈活的思維以及彈性的方式，努力完成每一件消防工作的服務內容。
詳細資料
- ISBN：9789863450252
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 272頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
... 步驟1 黃油切小塊，軟化至室溫。用橡皮刮刀按壓成糊狀。 ... 步驟2 糖粉過篩，攪拌均勻。加入蛋黃液，攪拌均勻。 ... 步驟3 將拌好的黃油分成兩份，每份約43g。往其中一份里加入香草籽，篩入麵粉，攪拌至無粉粒的麵糊。 ... 步驟4 另一份里篩入低筋麵粉和抹茶粉。攪拌至無粉粒的麵糊。 ... 步驟5 兩種麵糰用保鮮膜包裹緊實，冷藏約30分鐘。 ... 步驟6 冷藏過的麵糰現在案板上揉搓回軟，必要時撒一些低粉防粘。 分別整形成直徑為3cm的圓棒狀。 ... 步驟7 整形好的麵糰各切下一部分，用於揉合成混合口味。切下的麵糰再對半切，顏色交錯排列，用手指按壓交界處，使之緊密粘合。 ... 步驟8 然後，抓住麵糰首尾，分別向左或向右擰，將兩種顏色的麵糰擰成不規則的大理石紋路。此操作可以重複至滿意程度。 ... 步驟9 整形成長條狀的麵糰，蓋上保鮮膜，再次冷藏30分鐘左右。 ... 步驟10 麵糰再次變硬後，取出放在案板上切成5mm的片狀。 ... 步驟11 平底鍋內鋪一張油紙，將切好的麵糰間隔均勻地擺放在鍋子內。不要擺得太擁擠，不然會加熱不均。 ... 步驟12 用瓦斯爐最弱的火加熱，時間大概為3-4分鐘。然後用錫紙包裹緊實，阻止熱量散失。進行到2分鐘的時候，可以掀開錫紙查看，若曲奇底部已經明顯上色，則可以關火。蓋上錫紙燜至曲奇不燙手的程度。 ... 步驟13 然後翻面，用同樣的弱火加熱3-4分鐘。同樣熄火，錫紙密封燜至不燙手即可。 ... 步驟14 剛剛烤好的餅乾是軟的，放涼以後就恢復酥脆感了。
文章來源取自於：
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